Ideale sportdrank?

649c179ca23d278c4aca626e0aa50ffaNiets is lekkerder om na en tijdens een intensieve workout een verfrissend drankje te drinken. Nu is dat nog lekkerder als de zon schijnt en het kwik boven de 30 graden stijgt, maar helaas dat wil nog niet echt komen. Toch blijft een koud drankje heerlijk verfrissend. Ik heb mij wel eens laten vertellen dat je tijdens één uur lichaamsbeweging ongeveer één liter vocht verliest. In warme, vochtige omstandigheden kan dat het dubbele bedragen. Vochttekort zorgt er voor dat de spieren minder functioneren waardoor o.a. krampen kunnen optreden. Als het vocht niet snel aangevuld wordt, kan het tot dehydratie (uitdroging) leiden. Dit vermindert niet alleen je prestatievermogen, maar is natuurlijk ook niet goed voor je gezondheid. En we willen wel goed voor ons lichaam zorgen. Daarom is het belangrijk om zowel voor, tijdens als na je inspanning voldoende te drinken om het vochtverlies te compenseren.

Water is eigenlijk de perfecte drank om de verliezen te compenseren tijdens trainingen of wedstrijden die minder dan een uur duren. Het wordt makkelijk in je lichaam opgenomen, je maag verdraagt het vaak goed en je krijgen niet te maken met rare, zoete smaakjes. Water werkt heerlijk als een afkoelmechanisme, maar tijdens wedstrijden en trainingen die langer duren dan anderhalf uur kan een sportdrank iets extra’s betekenen. Het geeft je net dat beetje extra energie wat je nodig hebt! Zie het als een middel om een betere prestatie te bereiken.

images
Water met citroen en munt, een koud glas chocolademelk, chocolademelk bevat een grote hoeveelheid koolhydraten en proteïne, stoffen die je lichaam nodig heeft om te herstellen na het sporten, maar ook kokoswater behoort tot mijn favorieten.

Kokoswater is – op water na – het meest hydraterende drankje. Het water hydrateert vijf keer meer dan normaal water er zitten van nature mineralen die het hydratatieproces versnellen.

raster_image
De kokosnoot is onder andere rijk aan kalium, en dat is belangrijk voor de energielevering aan onze spieren.

In de vele sportdrankjes die je voorbij ziet komen zitten vaak veel suiker, AA drink en Aquarius bijvoorbeeld. Kokoswater heeft geen toegevoegde suikers nodig (al zitten er in sommige varianten wel toegevoegde suikers)

De voordelen van kokoswater

♥Reinigt en ontgift je lichaam

♥Weinig koolhydraten

♥Bevat veel anti-oxidanten (goed voor je huid!)

♥Hydrateert

♥Beauty voordelen dankzij de vitamine B2 (je wordt er dus heel knap van;))

♥Versnelt de stofwisseling (altijd handig)

♥Geeft energie (whooowhooee)

♥Ook fijn: kokosnootwater bevat weinig calorieën, geen vet en wordt snel in het lichaam opgenomen.

coconutwater

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wat is jouw favoriete sportdrankje?
Liefs, ♥
Daphna

Foodie: Cannelloni met spinazie en crème fraîche

Ik houd ontzettend van lekker eten, wie niet eigenlijk? Ik vind het ook absoluut geen probleem om zelf in de keuken in te staan, maar als het recept te ingewikkeld en te lang duurt word ik ongeduldig. Tijdens het bereiden van zo’n uitgebreide maaltijd snoep ik tussendoor al van het lekkere ingrediënten. Met als gevolg, ik zit al vol voordat de maaltijd op tafel staat. Het recept wat ik gisteravond maakte (eigenlijk mijn vriend, ik zei al: ik heb geen probleem om zelf in de keuken te staan, naast hem dus) is best easy en staat redelijk snel op tafel. Oke, het moet nog wel 30 minuten in de oven.

Deze cannelloni is heerlijk romig, bomvol healthy spinazie en lekker vullend.
DSC01059

Wat heb je nodig? Ingrediënten voor 2 personen:
-5/6 verse lasagnebladen, deze zijn makkelijk op te rollen en garen sneller in de oven.
Je kan ook gewoon gedroogde bladen gebruiken deze kook je dan even kort, ongeveer 3 minuten, in gezouten water.
-300 gram verse spinazie
– 300 gram crème fraîche
– een bolletje mozzarella
– 300 ml kruidige tomatensaus
– Teentje knoflook

Ready?
– Verwarm de oven voor op 170 graden
– Vet je ovenschaal in met wat olie
– In een grote schaal voeg je 300 gram creme fresh toe
– Bak je spinazie met wat olie en knoflook totdat hij geslonken is
– Haal de spinazie daarna uit de pan en laat het goed uitlekken in een vergiet.
– Voeg de spinazie toe aan de crème fraîche en meng dit
– Voeg een flinke snuf zout toe en flink wat peper
DSC01046

Rollen!
-Leg een flinke schep van het mengels van crème fraîche en spinazie op een lasagneblad en rol dit op. Leg het rolletje daarna in de ovenschaal.
– Vul zo de hele schaal
– Schenk hierna tomatensaus erbij. De lasagnerolletjes hoeven niet helemaal onder te staan, maar zorg wel dat ze allemaal even bestreken zijn met wat tomatensaus anders drogen ze uit.
– Snijd de mozzarella in stukjes en verdeel het over de schaal.
– Bak het ongeveer 30 tot 40 minuten in de oven
DSC01052
DSC01051

De crème fraîche kan je ook vervangen door ricotta
Je kunt ook opzoek gaan naar echte canneloni, van die buisje die je niet zelf hoeft te rollen. Vaak verkopen ze dit bij Italiaanse delicatessenzaken.

Bon appetit!
DSC01060

Liefs, ♥
Daphna