Superfood

Nog maar 52 dagen. Nog ongeveer 8 weken. De marathon van Rotterdam. Heel de tijd spookt het door mijn hoofd. Over 52 dagen moet ik in staat zijn om 42,195K te lopen. Ik ben lichtelijk in paniek aangezien ik op dit moment met griep op bed lig.
Eergisteren stond de 28K lopen op de planning, niet gelopen natuurlijk. Gisteren, niet gelopen. En vandaag, niet gelopen. Morgen misschien. Mwah, ik zie mezelf morgen nog geen 28K lopen.
Het startbewijs dat deze week is binnen gekomen zorgt ervoor dat ik er niet meer onderuit kom. Die marathon moet gelopen worden. Hoe? Dat maakt niet uit.

Om zo snel mogelijk weer griep vrij te zijn, neem ik extra vitamines en drink ik de hele dag door groene thee. De reputatie van groene thee blijft onaantastbaar, maar toch heb ik granaatappels in huis gehaald. Dit wordt ook weleens superfood genoemd vanwege haar gezonde eigenschappen. In een granaatappel zitten erg veel anti-oxidanten die ons lichaam beschermen tegen schadelijke stoffen. Er zitten tot 3x meer anti-oxidanten dan in groene thee dat er erg bekend om staat.
Om mijn Brinta van decoratie en een zoete, frisse smaak te voorzien voegde ik de granaatappelpitjes eraan toe.

Healtysuperrfood moet mijn griep overwinnen.

Liefs,♥
Daphna
foto

 

Advertenties

Kusmi Tea

kusmi-tea1
Zo schreef ik zaterdag nog over koffie en yoghurt, maar vergeet niet dat ik ook enorm kan genieten van thee. Ik kan het heel de dag door drinken. Ik houd van thee drinken. Ik drink thee als ik een boek lees, ik drink thee als ik film kijk, ik drink thee als ik dorst of honger heb. Dat is mijn moment van rust, even een momentje voor mijzelf. Ook bij the Village, waar ik eerder over schreef, kom je als theeliefhebber aan je trekken. Ik ben daar verliefd geworden op de vrolijke blikjes thee van Kusmi. Dit theemerk is 1867 gestart door de Rus Pavel Kousmichoff in St. Petersburg en via Londen uiteindelijk in 1917 gevestigd in Parijs.


Stukje geschiedenis:
Kusmi Tea komt oorspronkelijk uit Rusland. Pavel Michailovitch Kousmichoff verliet het ouderlijk huis op veertienjarige leeftijd en belandde bij een theehandelaar. De eigenaar zag enorme potentie in de jongen en leerde hem “Tea Blending”. Pavel bleef voor de thee handelaar werken tot zijn huwelijk met Alexandra, de dochter van een succesvolle papier handelaar. Zijn werkgever was zo blij om hem te zien  trouwen in zo’n goede familie dat hij hem een klein theehuis op Sadovaïa Street gaf. Daar creëerde hij zelfs blends die de “Huis-Blends” van de Tsaar werden. Begin 20ste eeuw stuurde hij één van zijn zoons, Viatcheslav, naar Londen om daar dingen over thee te leren en een zaakje te starten en een paar jaar later opende hij ook één in Parijs. Tussen de twee wereldoorlogen in kwamen er zelfs kantoren in steden als New York, Hamburg en Constantinopel bij. Vlak na het einde van de tweede wereldoorlog toen Viatchesla overleed werd alles weer overgedragen aan zijn zoon, Constantin, die duidelijk niet het zakelijke inzicht had van zijn opa en vader, waardoor de thee die zo groot was geworden op de achtergrond belandde. Op de rand van het faillissement in 1972 verkocht hij het bedrijf voor een schijntje.
Net als Constantin, hadden de mensen liefde voor thee, maar hun managementvaardigheden liet veel te wensen over.
In 2003 werd Kousmichoff gekocht door de Orebi broers. Na het verhandelen van katoen in de 19e eeuw besloot de Orebi familie in 1962 om zich te concentreren op de cacao en koffie, een beweging die hen van nature leidde tot thee.

Kusmi Tea is verpakt in super leuke design blikjes met allemaal verschillende soorten smaken. Ze hebben een breed assortiment. Maar als je écht écht van hoogwaardige thee houdt, is het gewoon leuk om dit blikje bij je verzameling te zetten. Zelf heb ik de Jasmine Green thee. Een groene thee uit China met Jasmijn bloesem. Nu is deze alleen bijna op! Dus het wordt tijd voor een nieuw blikje en voor een nieuwe smaak. Hoewel, waarom niet gewoon dezelfde? DSC_1796

Je kan de theeblikje ook bij de Bijenkorf kopen/bestellen. Een blikje met 125 gram losse thee kost volgens mij 13,95, je hebt alleen maar de keuze uit een aantal soorten. Je kunt de thee ook bestellen op de officiele website van Kusmi Tea

Ben jij ook zo’n theeleut?
Liefs,
Daphna♥