Foodie: Dat zit wel snor

Het straatbeeld wordt vandaag de dag nog steeds getekend door snorren. Ergens had ik toch wel gedacht dat deze hype ondertussen wel voorbij zou zijn. Maar niets is minder waar! De bovenlipbeharing beperkt zich niet langer tot mannen. We love mustaches! Overal is het snorrenkoorst, op mokken, kleding, nagels, sieraden, tassen, vingers en schilderijen. Overal. Dus waarom ook niet een snor om op te eten.

tumblr_mducmas0Rd1rgmxpeo1_1280

Ingredienten:

– 200 gram roomboter

– 100 gram bloem

– 100 gram zelfrijzend bakmeel

– snufje zout

– 4 eieren

– 200 gram suiker

– 2 zakjes vanillesuiker

– Ronde springvorm

En voor de topping:

– 300 gram pure chocolade (mag ook melkchocolade zijn) in kleine stukjes of

– 250 ml ongeklopte slagroom

– 1 theelepel vanille extract

– Spuitzak

Aan de slag:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de springvorm in.

2. Zeef de bloem en het het zelfrijzend bakmeel en meng dit met elkaar.

3. Klop de boter met de suiker en vanillesuiker in een aparte kom voor ongeveer 5 minuten.

4. Doe daarna een voor een de eieren erbij.

5. Spatel het bloemmengsel met wat zout door de eimassa.

6. Doe de cake in de springvorm en dan kan hij de oven in! Laat je cake 10-20 minuten in de oven.

7. Laat de cake afkoelen.

8. Snij de cake in een soort Yin-Yang vorm zoals de foto onderaan

9. Dan is het tijd voor de topping! Breek de chocola in stukjes en smelt het au-bain-marie.

10. Breng de slagroom aan de kook en voeg het toe aan de gesmolten chocola. Meng het voorzichtig door elkaar en laat het een tijdje afkoelen.

11. Leg de cake in moustache-vorm op een bord zodat je kan beginnen met het spuiten.

12. Doe de chocoladetopping in de spuitzak en je kan gaan spuiten! Maak kleinehoopjes zodat het op echte haren lijkt (dit hoeft niet perfect te gaan; je kan het eventueel ook nog mooier maken met bijv. een vork).

En klaar is je moustache cake!

Voor als je geen genoeg kan krijgen van de snorren:

tumblr_lxlxs6v1I51qzlv3lo1_500 tumblr_mplwrtA2j21qakkbho1_500 tumblr_mpz70sLzDU1s6cuqfo1_r1_500 tumblr_mpy1sxVMNo1sy4r9ro1_500 tumblr_mpiott6qCk1swvdtfo1_500 cd53d07344ef363374f677d054b870c1

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s