Foodie: Wentelteefjes

Afbeelding
Zeer eenvoudig en erg lekker, wentelteefjes. Van de geur alleen al kan ik echt heel vrolijk worden. Heerlijk als ontbijt, lunch, brunch of dessert.
Het basisrecept van wentelteefjes bestaat uit melk, eieren, boter en wat oud wit casino brood. De dingen die bijna iedereen wel in huis heeft. Voor extra smaak kun je vanille extract of vanillesuiker toevoegen. Ten slotte zijn bruine suiker en kaneel onmisbaar voor in het klassieke recept voor wentelteefjes.

Ingrediënten:

-8 sneetjes witbrood

– 60 g bruine suiker (basterdsuiker)/ rietsuiker

-1 theelepel kaneelpoeder

-250 ml melk

-2 eieren

-50 gram boter

1 Breek de eieren en doe deze in een grote kom, voeg de melk en 60 gram suiker toe. Roer dit goed door elkaar. Dit is genoeg voor ongeveer 8-10 wentelteefjes.
2 Verhit een pan met een klont boter. Dompel elk sneetje brood een voor een onder in het beslag. Laat ze even uitlekken voordat ze de pan ingaan.
3 Zet het vuur redelijk tot hoog en bak de sneetjes circa 1-2 minuten goudbruin, keer ze en bak ze nogmaals 1-2 minuten. Elke keer dat je nieuwe wentelteefjes in de pan doet, vergeet dan geen klontje boter erbij te doen.
4 Strooi nog wat suiker en een beetje kaneel over de sneetjes en je hebt een lekker ontbijt of lunch.

Serveer de wentelteefjes eventueel met heerlijk rood fruit zoals diepvriesfruit van de AH. Eetsmakelijk!

Liefs,♥
Daphna

Advertenties

2 thoughts on “Foodie: Wentelteefjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s