No pain, no gain!

“Buuf, ik heb een workout van Blogilates gedaan en nu kan niet meer lopen. Al mijn spieren doen pijn. Echt alles.”
“Ja, wat dacht jij dan! No pain, no gain.Haha. Over drie dagen voel je er niets meer van.”

34365ba95c24a78cadb776ddac4a9dc2
Spierpijn
is niet slecht, ook al is pijn op zich niet zo aangenaam. Het is een natuurlijk proces om het lichaam sterker te maken, waarvan spierpijn een duidelijk teken is. Gelukkig gaat het herstel vrij snel en ben je er vaak na een dag of drie wel vanaf.  Wanneer er intensief getraind wordt, zoals hardlopen of een Blogilates workout, is het niet altijd mogelijk om het te voorkomen. Spierpijn is trouwens ook noodzakelijk om vooruitgang te boeken. Na het herstel zijn je spieren sterker geworden dan voor de inspanning. Het lichaam heeft namelijk meer spierweefsel aangemaakt. Geef je spieren wel één of twee dagen rust, zodat het lichaam zich kan herstellen van de inspanning. Om het best te herstellen, kan je best ‘actief’ rusten. Door te blijven bewegen blijf je de bloedsomloop stimuleren. Zo kunnen afvalstoffen sneller het lichaam verlaten.

Tips om je spierpijn wel wat te beperken:
-Voor je gaat trainen is een goede warming up erg belangrijk. Je hersenen kunnen zich alvast aanpassen van een rusttoestand naar een toestand van inspanning. Je hart zal ook sneller gaan kloppen om de zuurstofcirculatie te verhogen, je spieren versoepelen en je gaat meer zuurstof opnemen. Zo ben je beter voorbereid op een stevige workout. Ik heb echt een hekel aan een warming up, maar als je spierpijn wil voorkomen…
-Zorg dat je na een training een cooling down doet. Je lichaam moet namelijk opnieuw overschakelen naar een toestand van rust. Hierbij moeten de afvalstoffen je lichaam kunnen verlaten. Als je spieren geleidelijk aan verslappen, dan krijg je minder last van pijnlijke spieren.

Tips om je spierpijn te verlichten:
– Neem een warme douche of bad
– Ga niet stilzitten, lichte beweging om de bloedsomloop op gang te houden helpt.
– Lichte, langzame stretch oefeningen voor de pijnlijke spieren kunnen verlichting geven.
– Een massage bevordert de bloedsomloop en de afvoer van afvalstoffen waardoor de spierpijn sneller verdwijnt. Uit een Australisch onderzoek is gebleken dat je met massage de spierpijn met dertig procent kunt verminderen.
– Pijnstillers kunnen de pijn tijdelijk iets verlichten, maar bevorderen het herstel niet.
– Warme compressen kunnen aangenaam zijn en verlichting geven.
-Door voldoende te drinken tijdens en na de training zorg je er voor dat afvalstoffen goed afgevoerd kunnen worden.
– Tijgerbalsem smeren op de pijnlijke plekken!

Laat je niet tegenhouden door dat ‘beetje’ spierpijn. Bouw je training langzaam op en binnen de kortste keren kan je workouts doen zonder dat je de volgende dag de trap niet meer op kunt lopen.

Liefs, ♥
Daphna

Foodie: spinaziesoep

Lekker veggie, gezond en supersnel op tafel: spinaziesoep
DSC_1832
Op dagen dat ik laat thuis kom van college wil ik het liefst een snelle en lekkere maaltijd op tafel zetten. Zo kreeg ik van een studiegenoot de tip om spinaziesoep te maken.

Wat heb je hiervoor nodig:
-Een (soep)pan
-Staafmixer
-1 ui
-Teentje knoflook
-500 ml groentebouillon
-200 gram crème fresh
-500 gram spinazie
-Peper en zout
-50 gram bloem

Let’s go:
-Zet je pan op het vuur en doe wat olijfolie erin.
-Snipper je ui, hak de knoflook fijn en fruit dit beiden voor ongeveer 5 minuten in de pan.
-Voeg de bloem toe en bak nog 5 minuten
-Schenk de bouillon in de pan
-Meng 100 gram creme fresh hier doorheen.
-Voeg vervolgens de verse spinazie of bevroren spinazie toe aan het mengsel.
-Voeg peper en zout toe en meng de rest van de creme fresh erdoor heen.
-Laat 1 minuut slinken en pureer met de staafmixer het geheel tot een gladde soep.
-Voeg nog wat extra peper toe aan de soep
-Bestrooi de soep met geraspte parmezaanse-kaas en hij is ready to serve.

Serveer eventueel met het brood en een salade. Zelf heb ik nog croutons erbij gedaan. Oud brood in blokjes snijden, olie, zout, kruiden en in de koekenpan even zachtjes op het vuur zetten en klaar is Kees.
DSC_1828

Bon appetit
Liefs,♥
Daphna

A piece of heaven

Wafels, taartjes, trendy boutiques, hippe bars en gezelligheid. Antwerpen. Afgelopen vrijdagavond reden vriendlief en ik deze stad in om pas vierentwintig uur later weer te vertrekken. Een zeer korte, koude en geslaagde ‘minibreak’.
Antwerpen 2013-02-23 om 22.47.36
Om echt dat gevoel te krijgen dat we er even tussenuit waren boekten we een overnachting bij het Radisson Blu Hotel dat recht tegenover het centraal station ligt. Het hotel beschikt over een Health & Wellness center met sauna, stoombad en zwembad. Ja lieve mensen, als je een hotel boekt dan moet je het natuurlijk wel meteen goed doen. Even heerlijk ontspannen in de sauna, kopje onder gaan in het zwembad. Van deze faciliteiten hebben we dan ook GEEN gebruik gemaakt. Onze badkleding waren we namelijk vergeten in te pakken. En vreemd genoeg kon je ’s avonds nergens meer een bikini/zwembroek scoren. De bikinizoekzocht ging over in een zoektocht naar een restaurant waar we een heerlijk hapje konden eten.
radisson_blu_park_lane_hotel_9e837f
De zoektocht duurde niet lang want van studievriendin/Antwerpenlover Aniek kregen we tips waar we onze honger konden stillen. Zo schoven we aan tafel bij restaurant Pasta Hippo Vino midden in de oude binnenstad. De entree via de gezellige wijnbar zorgt dat je heel gemoedelijk terecht komt in dit authentieke Italiaans-Franse restaurant. Waar het Hippo in de naam voor staat, I really don’t know. Wij hebben in ieder geval geen nijlpaard kunnen ontdekken. Wel hebben we er prima gegeten. Na wat brood met olijven van het huis en een korte blik op de kaart bestelden we het volgende.

Voor:

-Geroosterd brood met huisgemaakte tapenades
-Antipasti van de week.

Hoofd:

-Zwarte pasta: Tagliatelle met huisgemaakte pesto, carpaccio van rund en parmesan.
-Pasta met spinazie: Tagliatelle met spinazie, curry, zongedroogde tomaten en room.

pasta mark

hippo vinoMijn pasta was helaas wat aan de ongare kant, de curry ontbrak en de room was vervangen door parmesan, maar de warme ambiance zorgde ervoor dat we ons hier niet aan stoorden. Het is zeker een aanrader om er een keer een hapje te eten en er een wijntje er drinken.

Van Hippo Vino verplaatsten wij ons richting brasserie Appelmans voor een drankje. Aniek de Antwerpenlover was natuurlijk stik jaloers dat wij in Antwerpen zaten en kwam ons hier gezellig opzoeken. Appelmans is een onwijs mooi gestylde zaak, aan het interieur is absoluut aandacht besteed. Aan de mooi gedekte tafels kan je aanschuiven voor diner en aan de andere kant van de zaak kun je terecht voor cocktails. Even voelde ik me Silvia van der Vaart in een hippe bar alleen aan de dresscode voldeed ik dan weer niet. Ik weet zeker dat je als hetroman man hier niet aan een baan zult komen, hoewel als je arrogant genoeg bent pas je er misschien prima tussen. Je drankjes worden in mooie glazen geschonken en de DJ’s achter de draaitafel maken het plaatje compleet. De cocktails zagen er smakelijk uit, maar zijn een aanslag op je portemonnee dus dat lieten we even schieten. Wil je een avondje uit in een hippe en trendy bar dan is Appelmans zeker een aanrader.

481716_452178568176214_999754662_n
IMG_3991

Na een heerlijk ontbijt dat bestond uit chocoladebroodjes, croissants en nog meer heerlijke broodjes gingen vriendlief en ik de stad verkennen. Ik kan zo genieten van de eigentijds en stijlvolle zaken die ze daar heben. Maar vergeet vooral ook niet de wafels te eten daar en van bakdametje Kristel hadden we een tip gekregen om langs Tiramisu in de Schutterhofsstraat te gaan voor een stuk frambozentaart. De etalage daar stond vol met pronkstukken taart en hier at ik echt dé lekkerste frambozentaart ever! Een stukje hemel kwam op aarde. Alles aan dit stukje taart klopte gewoon. De frambozen hadden een heerlijke zoete bite en room was zacht en smaakvol en de bodem van de taart was eens een keer geen hap boter wat je in je mond kreeg. Op internet is er weinig te vinden over deze heerlijke taart, dit zaakje staat meer bekend om zijn redelijke lunch en onvriendelijke bediening. Voor een stukje taart betaal je al wel snel 5 à 6 euro, maar het is het meer dan waard.
IMG_0250IMG_0248

TAART

Als kers op de taart kreeg ik van mijn vriend kreeg nog een lief cadeautje waaronder deze mooie ring. I’m in love! En nee, het was geen aanzoek. Schermafbeelding 2013-02-24 om 15.45.20

Mooie stad Antwerpen, je ziet mij snel weer terug.

Wat zijn jouw favoriete zaakjes in Antwerpen?

Liefs,
Daphna♥

 

 

Workout: Blogilates


Er zijn van die momenten dat je eigenlijk overal te weinig tijd voor hebt. Op zulke momenten kan je op de automatische piloot verder gaan, maar je kan ook een stapje terug doen en een moment voor jezelf gunnen. Er zijn ook momenten dat je nergens zin in hebt, geen zin om te gaan hardlopen bijvoorbeeld. Ja echt, het overkomt mij regelmatig. Gewoon geen zin hebben, maar toe zijn aan een andere workout. Nu is afwisseling in je workout best belangrijk en met Blogilates kom je echt van de bank af. En je hoeft de deur niet uit.

De vrouw achter de blog Blogilates heet Cassey Ho, een heerlijk hysterische, overenthousiast vrouw die haar workout routines met je deelt. Een workout net zo lang als een liedje, waarin ze specifiek 1 spiergroep traint. Haar overdreven betrokkenheid maakt het juist gezellig en leuk. Ze is een officiële pilates instructrice en weet dus goed waar ze het over heeft. Naast dat ze professioneel is zijn de video’s gewoon ontzettend leuk om te zien! Je hebt dus helemaal geen dure personal trainier nodig, Cassey Ho stoomt je bikiniproof!
Cassey geeft altijd aan welke video voor welk lichaamsdeel is bedoeld, zo kun je aan een specifiek gebied van je lichaam werken als je dat wil.

Én op Blogilates staat meer! Lekkere én gezonde recepten en er is een shop waar sportkleding te vinden is! Altijd leuk.

Dus trek een makkelijk losse trainingsbroek en je té grote tshirt en LET’S GO!
Geen zin om je laptop op te starten? Blogilates heeft ook een eigen app.

Ben jij ook een groot fan van haar?
Liefs,♥
Daphna
img3406-001
IMG_3749

Superfood

Nog maar 52 dagen. Nog ongeveer 8 weken. De marathon van Rotterdam. Heel de tijd spookt het door mijn hoofd. Over 52 dagen moet ik in staat zijn om 42,195K te lopen. Ik ben lichtelijk in paniek aangezien ik op dit moment met griep op bed lig.
Eergisteren stond de 28K lopen op de planning, niet gelopen natuurlijk. Gisteren, niet gelopen. En vandaag, niet gelopen. Morgen misschien. Mwah, ik zie mezelf morgen nog geen 28K lopen.
Het startbewijs dat deze week is binnen gekomen zorgt ervoor dat ik er niet meer onderuit kom. Die marathon moet gelopen worden. Hoe? Dat maakt niet uit.

Om zo snel mogelijk weer griep vrij te zijn, neem ik extra vitamines en drink ik de hele dag door groene thee. De reputatie van groene thee blijft onaantastbaar, maar toch heb ik granaatappels in huis gehaald. Dit wordt ook weleens superfood genoemd vanwege haar gezonde eigenschappen. In een granaatappel zitten erg veel anti-oxidanten die ons lichaam beschermen tegen schadelijke stoffen. Er zitten tot 3x meer anti-oxidanten dan in groene thee dat er erg bekend om staat.
Om mijn Brinta van decoratie en een zoete, frisse smaak te voorzien voegde ik de granaatappelpitjes eraan toe.

Healtysuperrfood moet mijn griep overwinnen.

Liefs,♥
Daphna
foto

 

Gegrilde kip met gekarameliseerde balsamicotomaatjes

DSC_1736
Het weekend is voorbij. De drukte is weer begonnen. Geen tijd om uitgebreid te staan koken? De recepten van Donna Hay zijn dan de uitvinding. Haar recepten zijn heerlijk, origineel en vaak ook nog makkelijk. Ik ben een groot fan van haar.

Dus wil je deze week een heerlijk en makkelijk diner op tafel zetten, dan is dit recept de uitvinding. Gegrilde kip met gekarameliseerde balsamicotomaatjes.

Wat heb je nodig?

-250 g cherrytomaten

-125 ml balsamico

-2 eetlepels suiker

-1 eetlepel olijfolie

-2 tenen knoflook, geperst

-2 stukken kipfilets van 200 g

handje basilicumblaadje

Bakje buffelmozzarella

(zee)zout en peper

1 Verwarm de oven voor op 200 graden.
2 Bekleed een kleine ovenschaal met bakpapier en leg de tomaten erop.
3 Besprenkel met balsamico, strooi de suiker erover
4 Bak de tomaatjes 25-30 minuten, tot ze zacht en gekaramelliseerd zijn

5 Meng olie en knoflook en bestrijk de kip ermee
6 Bak de kip op een voorverwarmde grilpan 4-5 minuten aan iedere kant, tot hij gaar is.
7 Leg de kip op de borden en dien op de tomaat, basilicum en mozzarella.
8 Bestrooi het met peper en zout

9 Enjoy!
IMG_0006_2

DSC_1737

Ben jij ook zo’n fan van de gerechten van Donna Hay?

Liefs,♥
Daphna

 

Sundaymorning

Ik hou van de zondag, heerlijk uitslapen en niets is verplicht. Croissantjes eten in de morgen en lekker laat lunchen buiten de deur. De keuken induiken om een taart te bakken of gewoon heel de dag je favoriete serie kijken.

Wat doe jij het liefst op je zondag?

Liefs,♥
Daphna

Bron foto’s:Pintrest

1000k

251124_506843912669204_586994843_n
Met dit weer is het zeer verleidelijk om met een dekentje op de bank te zitten en je favoriete serie te kijken. Geen zin, geen tijd, het regent, het is koud, ik wacht wel tot de lente begint. Stop met excuses verzinnen!  Om op schema te blijven moest er gisteren gewoon gelopen worden, door de kou en de sneeuw. Even had ik enorme medelijden met mezelf, maar wie een marathon wil lopen moet er ook iets voor doen. Niet aanstellen dus. Na de training mag ik dan trots neerploffen op de bank en heerlijk een kop warme thee of chocomel drinken.
Op zulke moment moet je je gewoon ook niets aantrekken dat het af en toe misschien wel eens glad kan zijn op de straat. Snel je voeten optillen, op verse sneeuw lopen en gewoon gaan, maar je moet er niet vanuit gaan dat je een PR gaat lopen. Oké, ik sport ook liever buiten als het droog is en de zon schijnt. Maar een workout met kou, wind, sneeuw en regen is lekker verfrissend en je voelt je best een beetje stoer als je als half bevroren thuiskomt. Na die stoere workout mag je natuurlijk heerlijk genieten van een warme douche. De loopband in de sportschool vond ik gisteren gewoon geen optie.

IMG_3974
De eerste 5K liep ik gezellig samen met een vriendinnetje. Meestal ren ik alleen, maar ik vind het vaak ontzettend gezellig om met runbuddy te lopen. Opgeven is dan gewoon geen optie, je praat bij en voordat je het weet heb je er 5K opzitten.  Toen we de 5K aantikte kwam ik even thuis om te ontdooien en besloot ik alleen nog 10K er achteraan te plakken. En tot mijn verbazing zag ik op mijn Nike app dat ik in totaal 1000K had gelopen. 1000k! Dat is van hier naar….zo waar kan je allemaal wel niet naar toe lopen. 1000K gelopen in ongeveer een jaar tijd. Ik vind het goed, maar het kan altijd beter. En dat gaat ook gebeuren. Vorig jaar liep ik veel kortere afstanden, had ik een knieblessure in de zomer waardoor ik 8 weken niet kon lopen. Afgelopen september liep ik voor het eerst een halve marathon, deed ik mee aan de Bruggenloop en dit jaar train ik voor de marathon in april en wie weet voor wat nog meer. Ik loop nu langere afstanden dus 1000K daar kunnen we overheen.
Schermafbeelding 2013-02-15 om 10.34.42IMG_3975

Hoeveel kilometer staat er bij jullie op de teller?

Liefs,♥
Daphna

Nike Flyknit Experience

The perfect fit, for de perfect run.
Geen woord hiervan is gelogen  als je gaat rennen op de nieuwste hardloopschoenen van Nike, de Nike Flyknit Lunar 1+.

Flyknit is rondom de Olympische Spelen geïntroduceerd in een tweetal schoenen, een wedstrijdschoen en lightweight trainer. Nu is het voor het eerst ook toegepast op de trainingsschoen!

Gisteravond mocht ik deze schoen testen tijdens de Nike Flyknit Experience bij de Westergasfabriek in Amsterdam. Samen met de meiden van Girls love 2 run organiseerde Nike een girlslove2runRUN.
Op het terrein was een roze runningcentre opgezet waarbinnen de experience aanvang nam. De schoenen werden aangetrokken en ze zaten meteen PERFECT! De bovenkant van de schoen bestaat uit Nike Flywire en dit vormt zich om je voet alsof het een sok is. Ready for run! We renden een rondje Westerpark. Een experience van 5K met een gezellige groep meiden. De schoen is extreem licht waardoor je echt snelheid kan maken, de zool geeft een goede demping en prima grip. Het materiaal van de schoen maakt absoluut de perfecte pasvorm. I’m in LOVE! Oh wat zou ik graag de marathon op deze schoenen lopen..dat wordt nog even sparen, deze beauties zijn namelijk 170 euro. Maar dan heb je ook echt wat!

Nike_Flyknit_001_113

Door de schoenen van te voren te stomen zetten ze iets uit en als je ze dan vervolgens aantrek en laat afkoelen zitten ze perfect om je voet.

Nike_Flyknit_011_071-1

foto van GL2R

De experience werd afgesloten met mooi gepresenteerde heerlijke hapjes en een goodiebag waar écht super gave spulletjes inzitten! Het was een onwijs gezellige avond!
foto

foto van GL2R

foto van GL2R

Dus, zorg dat je sneller bent dan je excuus op deze schoenen.
20130209_104922

Mocht je ze nog willen testen, dat kan nog!
Vandaag van 12.00u-17.30u op het Westergasterein in Amsterdam

Liefs,♥
Daphna

Brinta it is!

Mijn wekker stond afgelopen zaterdag om 07.00 uur en om 07.30 uur zat ik aan mijn bordje Brinta. Een goede start voor de morgen. Ik had mij er helemaal op voorbereid, heerlijk aan de Brinta. Maar…getver er zat echt weinig smaak aan. De melk was eigenlijk net te koud en ik had in mijn enthousiasme teveel Brinta erbij gegooid. Dikke, klonterige pap was het resultaat. Maar ik ben de moeilijkste niet, dus ik heb netjes met schaaltje leeggegeten. En driekwartier later stond ik in mijn hardloopoutfit buiten. Yeaah de kou in!
morning run
25K stond op de planning, die afstand moest gewoon gelopen worden als ik op schema wilde blijven. Bij de eerste kilometer wilde ik de handdoek al in de ring gooien. Wat een ellende, wat een kou, ik kon niet meer. Maar ik gaf niet op, ‘niet aanstellen Daph’. Ik had een pakje drinken voor onderweg meegenomen en dit legde ik onder een bankje zodat ik op de weg terug iets kon drinken. Dit keer lag het er nog gewoon toen ik weer terug kwam. Het was niet meegenomen!Ik vind het lopen met een bidon echt heel erg vervelend, eigenlijk moet ik zo’n band kopen met van die kleine flesjes erin. Ik had het zwaar de eerste helft, heel zwaar en vooral medelijden met mezelf. Wie heeft ooit verzonnen dat hardlopen leuk is, waarom wilde ik ook alweer de marathon lopen? Na 15K kwam ik thuis aan waar vriendlief met een glas verse sinaasappelsap stond zodat ik ook de 2e helft er goed tegenaan kon. En die ging beter. Die ging eigenlijk gewoon goed! Ik had een lekker tempo en zat vol energie. Ineens wist ik weer waarom hardlopen zo leuk is. Heerlijk die kou, heerlijk die wind langs mijn haren, heerlijk zo’n Brinta ontbijt wat je toch ontzettend veel energie geeft.

Brinta ontbijt

De volgende dag at ik weer trouw Brinta met warme melk dit keer. Maar wat had ik een behoefte aan die boterham met hagelslag. Gelukkig was er geen hagelslag te bekennen in huis en heb ik mijn dag zonder hagelslag volbracht. Vanmorgen ontbeet ik niet thuis en bestond mijn ontbijt uit yoghurt met banaan. Oh ja, en drie chocoladekoekjes, maar dat praten we niet over.

Cookie

 

Na de marathon moet ik misschien maar eens dat boek lezen, 40 dagen zonder suiker, ik heb nu echt teveel behoefte aan suiker namelijk. Iemand dat boek al gelezen?

 

Liefs,♥
Daphna